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12월 24일, 크리스마스 이브에 재한 우크라이나인 커뮤니티는 예수 탄생의 밝은 명절을 축하하기 위해 성 니콜라스 성당에 모였습니다. 우크라이나 전통 크리스마스 공연인 베르테프(вертеп)도 준비했습니다. 건포도, 꿀, 양귀비 씨앗을 추가하여 밀로 만든 달콤한 죽 쿠탸(кутя); 말린 과일로 만든 달콤한 음료 우즈바르(узвар); 보르쉬, 생선 요리, 양배추와 고기 롤 홀루브치(голубці) 등 - 테이블은 우크라이나 전통 크리스마스 요리로 가득 차있었습니다. 저녁 식사 중에 우크라이나의 크리스마스 캐롤인 콜랴드카(колядка)를 불렀습니다. 한국에서 작은 우크라이나를 만들어 잊을 수 없는 행복한 시간을 보냈습니다. 이 게시물에서 우리의 따뜻한 가족적인 분위기와 우크라이나 전통 크리스마스 이브를..

미니멀라이프를 시작한 후 나는 정말 많은 옷을 팔거나 나누거나 버렸다. 하지만 2년 정도 미니멀리스트로 살면서 패션을 완전히 포기하지 못할 것을 파악했다. 나에게 내 삶의 중요한 부분이니까. 결국에 미니멀라이프를 도전한 목표는 내가 무엇을 정말 좋아하고 나에게 정말 필요한 것은 무엇인지 깨다는 것이 아닐까? 옷쇼핑을 완전히 포기하지 못했지만 충동구매를 절대 하지 않고 필요하거나 정말 마음에 드는 옷만 산다. 할인하는 것을 함부로 사면 안 된다. 만역에 할인을 안 했으면 나는 그 옷을 샀을 것일까? 아니라면 할인할 때도 살 필요가 없다. 새로 살 옷이 이미 있는 옷과 서로 잘 어울려야 한다. 만약에 안 어울리면 그 옷과 어울릴 옷이나 신발을 더 사야 하고 이렇게 끝없이 새로운 물건을 사게 된다. 새로운 옷..

나는 마리우폴에 가본 적이 없다. 마리우폴에 대한 한 기억만 생각난다. 작년, 전쟁 시작 2개월 전. 나는 우크라이나에 올 때마다 엄마와 국내 여행을 가곤 했는데 작년에도 오데사의 겨울 바다를 구경하러 다녀왔다. 여행이 이제 다 끝나고 기차역에 도착했다. 기차가 출발하기 전에 시간이 남아서 가까운 카페에 앉아 커피를 마시며 몸을 녹이기로 했다. 아늑하고 사람들이 붐비지 않는 곳이고 2층 창문에서 기차역 입구가 보였다. 눈이 그쳤고 약한 햇빛이 건물을 비췄다. 뜨거운 아메리카노를 마시면서 엄마와 한 여행 이야기를 나누고 있었다. 나: 기차는 ‘오데사 – 마리우폴’이라서 자포리자에서 정차하는 시간이 길지 않아. 우린 아침 6시쯤 도착할 건데 그 이른 시간에 일어나지 못하면 어떡해? 엄마: 열차의 차장이 우리..

보르쉬는 우크라이나의 대표적 가정식이자 전통 수프다. 보르쉬의 고유한 특징은 바로 새깔이다. 비트와 토마토를 사용하기 때문에 국물이 진한 빨간색이나 자주색을 띤다. 보르쉬는 우크라이나의 대표적 가정식이자 전통 수프다. 보르쉬의 고유한 특징은 바로 새깔이다. 비트와 토마토를 사용하기 때문에 국물이 진한 빨간색이나 자주색을 띤다. ‘강한 가족’을 상징하는 음식 우크라이나에서는 보통 보르쉬를 큰 솥에 끓이고 온 가족들과 함께 며칠 동안 먹는다. 보르시란 곧 ‘가정’이자 ‘가족’이다. 평범한 점심 식사부터 명절과 축제 자리에도 빠지지 않는 보르쉬는 우크라이나인들에게 삶 그 자체다. 푸짐한 보르쉬는 우크라이나를 대표하는 음식이다. 보르쉬는 우크라이나에서 시작해 여러 레시피로 다른 나라에 퍼져나갔는데 보르쉬의 출처..

우크라이나 요리를 어떻게 묘사할 수 있을까요? 맛있다. 푸짐하다. 흥미롭다. 독창적이다. 다양하다. 아무리 어떤 단어를 선택하든 우크라이나 음식에 대한 개념을 형성하기 위해 부족한 것 같습니다. 우크라이나 음식이 넉넉하다는 말이 가장 정확하지 않을까 싶습니다. 우크라이나에서는 손님이 집에 올 때 많은 식단과 반찬으로 진수성찬을 차리는 전통도 있고 크리스마스와 부활절 같은 중요한 명절에는 많은 고유한 음식을 만드는 전통도 있기 때문입니다. 우크라이나 요리는 풍성하고 다양합니다. 고기, 특히 돼지고기, 그리고 다양한 야채를 기본으로 하는데 또 다른 특징은 패스트리와 반죽으로 만드는 음식이 많은 것입니다. 우크라이나 음식이 전 세계적으로 알려져 있고 우크라이나뿐만 아니라 다른 국가에서도 보르쉬, 발래느크, 살..

주말마다 러시아 대사관 앞에서 우크라이나 사람들이 모여서 러시아 침공 반대 집회를 합니다. 지금 우리 모두가 고향에서 멀리 있고 도올 수 있는 게 그렇게 많지 않습니다. 시위를 나가는 것으로 조금이라도 우크라이나에게 도와줄 수 있었으면 좋겠다고 생각합니다. 우리는 시위를 나가는 이유가 무엇인지, 지금 느끼는 감정이 어떤지, 이 전쟁은 왜 세계적으로 모든 사람에게 영향을 미치는지, 그리고 한국 정부와 유수의 기업들에게 어떤 것을 요구하는지에 대한 동영상을 만들어 봤습니다. 동영상을 보시고 우크라이나 응원 부탁드립니다! 감사합니다! https://youtu.be/9HA-1MFPKIM